Cabo Wabo Reposado Tequila

Seit dem Jahr 1996 stellt Sammy Hager, der Sänger und Songwriter seinen eignen Tequila her. Serviert wurde der Cabo Wabo Reposado Tequila lange Zeit jedoch nur in seinem eigenen Club in Mexiko, erst später dann entschloss er sich ihn für den freien Markt in limitierter Stückzahl abzufüllen. Dieser exklusive Tequila genießt Kultstatus und ist daher auch leider nur sehr begrenzt verfügbar. Der Grund hierfür ist sicherlich, dass seine komplexe Aromatik mit weichen Aromen versehen ist, die auch für den erfahrenen Tequila Genießer stets eine Offenbarung darstellt. Verfügbar ist dieser Cabo Wabo Reposado Tequila in perfekter Trinkstärke von 40% Vol. in einer schönen Flasche. In seiner Charakteristik zählt er unserer Meinung nach zu den eher würzigen Tequilas da er auch kräftig und sehr ausbalancierte Aromen am Gaumen zeigt.

Die Verkostungs Notiz des Cabo Wabo Reposado:

Im Bouquet zeigt er ein volles, kräftiges Aroma das ein wenig roter Apfel, gesalzene Nüsse und Zitrusfrüchte in sich trägt. Am Gaumen dann Zitronengras mit würziger Vanille und eine dezente Note von exotischen Trockenfrüchten. Sein Finish hingegen ist durchaus auffällig, da sehr lange, warm und vollmundig.

Wissenswertes über die Herstellung des Cabo Wabo Reposado Tequila:

Hergestellt wird dieser Premium Tequila aus 100% der blauen Weberagave in einem schonenden, sehr langsamen Prozess. Seine markante Farbe, aber auch das weiche Geschmacksbild ist auf die rund 6-monatige Reifung in amerikanischen Weißeiche Fässern zurückzuführen.

Welche Auszeichnungen erhielt der Cabo Wabo Reposado Tequila?

Dieser Super Premium Tequila wurde bereits mehrfach prämiert. Die wohl bemerkenswerteste Auszeichnung erhielt er jedoch im Jahr 2006 mit einer 2 x Goldmedaille beim San Francisco World Spirits Competition. Welche Genuss Empfehlung gibt es für den Cabo Wabo Reposado: Zuerst wird natürlich der pure Genuß dieses exquisiten Tequilas empfohlen. Aber wer gerne seinen Cocktail damit zubereitet, dem können wir natürlich den klassischen Margarita, aber auch den Cantarito Cocktail empfehlen.