Marolo di Barolo Grappa - 9 Jahre

Dieser Marolo di Barolo 9 Jahre Grappa ist eine sehr köstliche Grappa Edition die sich feinster Nebbiolo Trauben aus der Barolo Region in Italien bedient. Nur wenige Grappa Brennereien erhalten edlen Barolo Trester, da dieses sehr hochwertige Anbaugebiet nicht sonderlich groß ist. Eine weitere Besonderheit dieser Grappa Spezialität aus der Marolo Destillerie ist sicherlich, dass der Grappa für mindestens 9 Jahre in kleinen Eichenfässern reifen durfte. Diese lange Reifung führt nicht nur zu einer wunderbaren Bernstein Farbe, vielmehr ist es das elegante Geschmacksprofil das diesen Premium Grappa auszeichnet. Erwähnenswert scheint uns noch, dass der Marlo die Barolo Grappa mit 50% Vol. abgefüllt wurde, was merklich mehr ist wie die sonst üblichen 40% Vol. bei Grappa. Dieser erhöhte Alkoholgehalt führt zu deutlich mehr Komplexität und auch Intensität im Geschmack, was Kenner sowie auch Genießer natürlich begrüßen. Geliefert wird diese 9 Jahre gereifte Grappa Spezialität in einer sehr hochwertigen Box.

Die Verkostungs Notiz des Marolo die Barolo 9 Jahre Grappa:

NASE: Ein wunderbar vielschichtiges Bouquet das dunkle Beerenfrüchte mit zarten Nuancen von Eiche und tropischen Gewürzen zeigt. Dabei offenbart sich bereits in der Nase, welch tolle Komplexität sich in diesem Barolo Grappa verbirgt.

GESCHMACK: Reichhaltig, vollmundig und von zarten Aromen geprägt legt er sich vielschichtig am Gaumen ab. Dabei zeichnen sich Aromen von saftigen Kirschen, dunklen Beeren und Eiche mit einer subtilen, rauchigen Note ab. Ein Hauch von feinster Bourbon-Vanille rundet den köstlichen Eindruck ab.

FINISH: Sehr lange, mit dezent würziger Note und einem warmen Nachhall.