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Der Flor de Caña 18 Jahre Rum ist ein gereifter Rum aus Nicaragua, der schon beim ersten Eindruck Wärme, Tiefe und Aromatik vermittelt. 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche verleihen ihm Noten von Vanille, Karamell, gerösteten Nüssen, Gewürzen und feinem Holz. Abgefüllt wird er mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche und richtet sich an Genießer, die einen weichen, ausdrucksstarken und fassgeprägten Rum für den puren Genuss suchen. Flor de Caña blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1890 reicht. Nach Angaben des Herstellers wird dem Rum kein Zucker zugesetzt. Die lange Reifezeit sorgt für eine harmonische Verbindung aus Süße, Würze und trockener werdender Eiche. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 18 Jahre Rum NASE: Warme Aromen von Karamell und Vanille steigen aus dem Glas, begleitet von gerösteten Nüssen, feinen Gewürzen und einem Hauch reifer Frucht. Mit etwas Zeit zeigen sich zusätzlich elegante Holznoten. GESCHMACK: Weich und vollmundig mit cremiger Vanille, dunklem Karamell und würzigen Akzenten. Geröstete Nüsse und die lange Bourbonfassreifung bringen Tiefe, während die Eiche dem Rum Struktur und eine angenehm trockene Balance verleiht. FINISH: Lang, warm und harmonisch. Vanille, Gewürze, Nüsse und feine Eichenwürze bleiben präsent und klingen langsam aus. Unser Gesamteindruck Der Flor de Caña 18 Jahre ist ein Rum für ruhige Genussmomente. Seine Mischung aus weicher Vanille, Karamell, gerösteten Nüssen und gereifter Eiche wirkt elegant und angenehm ausgewogen. Besonders pur zeigt er, wie schön sich Süße, Würze und Holz nach langer Fassreifung miteinander verbinden – ein Rum, bei dem man gerne noch ein zweites Glas einschenkt. FAQ Wie lange reift der Flor de Caña 18 Jahre Rum? Der Rum reift nach Angaben des Herstellers 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Wo wird Flor de Caña hergestellt? Flor de Caña stammt aus Nicaragua und blickt auf eine Familientradition zurück, die bis ins Jahr 1890 reicht. Wird dem Flor de Caña 18 Jahre Zucker zugesetzt? Nach Angaben des Herstellers wird bei dieser Abfüllung kein Zucker zugesetzt. Wie schmeckt der Flor de Caña 18 Jahre? Der Rum zeigt Vanille, Karamell, geröstete Nüsse, Gewürze und eine elegante Eichenwürze. Wie trinkt man den Flor de Caña 18 Jahre am besten? Sein gereifter Charakter kommt besonders gut pur bei Zimmertemperatur zur Geltung. Wie viel Alkohol und Inhalt hat der Flor de Caña 18 Jahre? Der Rum enthält 0,7 Liter und wird mit 40 % Vol. abgefüllt.

Der Flor de Caña 18 Jahre Rum in der 1-Liter-Flasche ist die großzügige Variante dieses gereiften Klassikers aus Nicaragua. Nach 18 Jahren in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche zeigt er sich tief, warm und elegant mit Vanille, Karamell, gerösteten Nüssen und feinen Gewürzen. Mit 40 % Vol. in der 1-Liter-Flasche eignet sich diese Abfüllung besonders für Genießer, die ihren Lieblingsrum gerne etwas großzügiger bevorraten. Flor de Caña blickt auf eine Familientradition seit 1890 zurück. Die lange Fassreifung verleiht dem Rum eine ausgeprägte Holzwürze und verbindet süße, nussige und würzige Aromen zu einem ausgewogenen Gesamtbild. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 18 Jahre Rum NASE: Karamell und geröstete Nüsse stehen zunächst im Vordergrund. Dahinter entwickeln sich intensive Vanille, feine Gewürze und elegante Holznoten. GESCHMACK: Vollmundig und weich mit kräftiger Vanille, dunklem Karamell und würzigen Akzenten. Die lange Reifung im Bourbonfass bringt zusätzliche Tiefe und eine angenehm trockene Eichenstruktur. FINISH: Lang und warm mit Vanille, Gewürzen, Nüssen und einer feinen, zunehmend trockenen Holznote. Unser Gesamteindruck Der Flor de Caña 18 Jahre ist ein Rum, der Zeit und Ruhe verdient. Seine intensive Vanille, das dunkle Karamell und die würzige Eiche machen ihn zu einem ausgezeichneten Begleiter für einen entspannten Abend. Die 1-Liter-Flasche ist dabei besonders interessant für Genießer, die diesen charaktervollen Rum nicht nur gelegentlich im Glas haben möchten. FAQ Was unterscheidet die 1-Liter-Version vom Flor de Caña 18 Jahre in 0,7 Liter? Der Rum selbst ist identisch. Die 1-Liter-Flasche bietet lediglich mehr Inhalt und eignet sich besonders für regelmäßige Genießer. Wie lange reift der Flor de Caña 18 Jahre? Nach Angaben des Herstellers reift der Rum 18 Jahre in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche. Woher stammt Flor de Caña? Flor de Caña stammt aus Nicaragua und wird von einem Familienunternehmen mit einer Geschichte seit 1890 hergestellt. Wie schmeckt der Flor de Caña 18 Jahre? Typisch sind Vanille, Karamell, geröstete Nüsse, Gewürze und eine deutliche, elegante Eichenwürze. Wie genießt man den Flor de Caña 18 Jahre am besten? Pur bei Zimmertemperatur oder mit einem großen Eiswürfel kommen die gereiften Aromen besonders gut zur Geltung. Wie viel Inhalt und Alkohol hat diese Abfüllung? Die Flasche enthält 1 Liter und der Rum wird mit 40 % Vol. abgefüllt.

Der Flor de Cana 20 Jahre Rum wurde anlässlich des 130-jährigen Bestehens der renommierten Rum Destillerie in limitierter Stückzahl abgefüllt. Die hochwertige Box, die übrigens einen Vulkan darstellen soll, ist sehr hochwertig gestaltet, auch wenn die Farbe nicht jedermann Geschmack trifft. In die 0,7 Liter füllt die in Nicaragua beheimatete Rum Destillerie den Flor de Cana 130th Anniversary Rum mit kräftigen 45% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 20 Jahre 130th Anniversary: NASE: Ein leichter Eichenton mit würzigem Muskat und ein wenig dunkler Schokolade. GESCHMACK: Weich und vollmundig mit einer gefälligen Note von tropischen Früchten mit Sultaninen und feinster Bourbon-Vanille. FINISH: Lange, leicht trocken und dabei sehr mild im Geschmack. Gesamteindruck über den Flor de Cana 130th Anniversary Rum: Bereits der erste Anblick dieser limitierten Rum Edition lässt erkennen, dass hier großartige Qualität abgefüllt wurde. Die edle Box, aber auch die wunderschöne Bernstein Farbe des Rums sehen einfach großartig aus. Sein anspruchsvolles Geschmacksbild ist dem 130. Firmenjubiläum würdig.

Den vollmundigen Flor de Cane Rum 7 Jahre Slow Aged Rum genießt man pur, oder wer gerne Cocktails serviert ist mit diesem Premium Rum ebenfalls gut beraten. Er durfte für mindestens 7 Jahre in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern  in Nicaragua reifen. Die Reifephase wird in einer speziellen, sehr aufwendigen Slow Aged Alterung durchgeführt. Diese sehr langsame Reifung verleiht dem Flor de Cane 7 Jahre Gran Reserva Rum eine sehr feine Komplexität. Dieses SLOW AGED Verfahren verzögert den natürlichen, gewollten Reifeprozess im Eichenholzfass und lässt so die Aromen noch kräftiger ausbilden. In seinem Geschmack ist dieser Premium Rum aus Nicaragua sehr weich und besitzt eine sehr würzige Frische, die in Kombination mit seinen ausgeprägten Vanille und Kakao Aromen sehr elegant wirkt. Der 7-jährige Flor de Cane Rum trägt die Auszeichnung „Gran Reserva“ auf dem Etikett.  Flor de Cana 7 Jahre - 1 Liter Rum Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana Rum aus Nicaragua:FARBE: Der Flor de Cane Rum ist sehr einladend dunkel und zeigt eine tief braune Farbe, die etwas kupfern im Glas wirkt. NASE: In der Nase steigen sehr reiche, komplexe Aromen auf, die von Karamell Toffe und Vanille begleitet werden. Ein Hauch Backgewürze, die mit einer leicht nussigen Tendenz eine fruchtige Note bilden. In der Nase wunderbar vielschichtig, die vielversprechend auf den Geschmack hoffen lässt. GESCHMACK: In seinem Geschmacksprofil verfügt der Flor de Caña Rum über eine sehr ausgeglichene Vielfalt an Nuss und Mandel Aromen. Die dicht gefolgt von geröstetem braunen Zucker und einer vollen Ladung Vanille, einen bleibenden Eindruck am Gaumen hinterlassen. Etwas tiefer kann man eine zarte Schokoladen-Note erkennen, die mit sanftem Karamell sehr seidig wirkt. In der Komplexität und der Textur ist der Flore de Cana Rum aus Nicaragua eine sehr auffällige Erscheinung. FINISH: Im Abgang ist er sehr langatmig und rauh, was schön zu der geschmacklichen Vielfalt passt. In der Summe der Eindrücke, die der Flor de Caña Premium Rum zeigt, sicher einer der besten Rums aus Nicaragua. AUFMACHUNG: Der 7 Jahre alte Flor de Caña Rum wird in eine rechteckige Flasche mit 40% Volumen gefüllt. Dabei liegt die Flasche dieses Premium Rum sehr gut in der Hand, was ihn zu einem bevorzugten Bestandteil der Barszenen werden ließ. Die Destillerie des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, was im spanischen soviel wie „Blüte des Zuckerrohrs„ bedeutet, stammt aus Nicaragua. Dieser Rum trägt als einziger Rum weltweit die Bezeichnung „slow aged“ auf dem Etikett. Diese Lizenz erhielt die Destillerie von der sehr strengen US-Regierungsbehörde ausgestellt. Um dieses Qualität Siegel zu erlangen, müssen nach dem aufwendigen Destillationsverfahren die strengen Richtlinien für einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass eingehalten werden. Seit dem Jahr 1890 wird Flor de Caña Rum in der Stadt Chichigalpa aus lokal angebautem Rohrzucker gewonnen und erfolgreich in viele Länder vertrieben. Die weltweite Verbreitung des Flore de Caña Rum:Flor de Caña ist bekannt als einer der besten Rums in Lateinamerika und hat bis heute über 100 internationale Auszeichnungen für seine Premium Qualität erhalten. Heute ist der Flor de Caña Rum, ganz speziell auch in der 7-jährigen Slow Aged Edition, ein fester Bestandteil der Bar-Szene weltweit. 

Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum ist ein hochwertiger Rum aus Nicaragua mit 0,7 Liter Inhalt und 40 % Vol., der mindestens 7 Jahre in ausgewählten Eichenfässern reift. Die Marke Flor de Caña steht für Rum aus Mittelamerika und ist besonders für ihr natürliches „Slow Aged“-Reifeverfahren bekannt. Durch diese langsame Fassreifung entwickelt der Flor de Caña 7 Jahre eine weiche, elegante und zugleich angenehm würzige Aromatik. Im Geschmack verbinden sich Vanille, Kakao, Karamell, gerösteter brauner Zucker, Nüsse, Mandeln und feine Eichenwürze zu einem runden und vielseitigen Premium Rum. Damit eignet sich diese Gran-Reserva-Abfüllung sowohl für den puren Genuss als auch für hochwertige Rum-Drinks und klassische Cocktails. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum FARBE: Dunkles Bernstein mit kupfernen Reflexen und einem warmen, einladenden Glanz im Glas. NASE: Vielschichtig und harmonisch mit Noten von Karamell, Toffee, Vanille und feiner Eiche. Dazu kommen leichte Backgewürze, nussige Anklänge, etwas Kakao und eine dezente fruchtige Süße. GESCHMACK: Weich, rund und ausgewogen am Gaumen. Aromen von geröstetem braunem Zucker, Vanille, Mandeln, Nüssen und Karamell verbinden sich mit einer zarten Schokoladennote und feiner Eichenwürze. Die Textur wirkt seidig, angenehm trocken und zugleich aromatisch dicht. FINISH: Mittellang bis lang, warm und harmonisch ausklingend, mit Vanille, Kakao, Karamell, Eichenholz und einer dezenten würzigen Frische. Gesamteindruck über den Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum Der Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum ist ein sehr stimmiger Rum für Genießer, die einen weichen, würzigen und nicht überladen süßen Rum suchen. Seine Stärke liegt in der Balance aus Reife, Fasswürze, Vanille, Kakao und Karamell. Er wirkt zugänglich genug für Einsteiger, besitzt aber genügend Tiefe für erfahrene Rum-Liebhaber. Besonders interessant ist seine Vielseitigkeit: Pur zeigt er seine gereifte, elegante Seite, in Cocktails bringt er Struktur, Wärme und eine feine Eichenwürze ein. Für die Hausbar, die Gastronomie oder als Geschenk ist dieser Rum aus Nicaragua eine sehr gute Wahl. Wissenswertes zum Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum Flor de Caña bedeutet übersetzt „Blüte des Zuckerrohrs“ und stammt aus Nicaragua. Die Marke ist eng mit der Stadt Chichigalpa verbunden, wo seit dem Jahr 1890 Rum produziert wird. Für den Flor de Caña Rum wird Zuckerrohr aus eigenem Anbau verwendet, aus dem Melasse gewonnen, vergoren und destilliert wird. Die Destillation erfolgt in Column Stills, wodurch ein feiner und eleganter Rum-Stil entsteht. Anschließend reift der Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva auf natürliche Weise in Eichenfässern. Die Bezeichnung „Slow Aged“ steht für eine langsame, nicht künstlich beschleunigte Reifung, die dem Rum seine weiche Struktur und sein harmonisches Aromenspiel verleiht. Wie trinkt man Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum? Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum kann pur bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt genossen werden. Wer seine weiche Vanille-, Kakao- und Karamellseite betonen möchte, serviert ihn in einem Tumbler oder Nosingglas. Auch auf einem großen Eiswürfel zeigt er sich angenehm rund. In Drinks eignet er sich sehr gut für Rum Old Fashioned, Cuba Libre, Dark & Stormy, Mai Tai oder hochwertige Rum-Cocktails, bei denen ein gereifter, würziger und dennoch eleganter Rum gefragt ist. FAQ zum Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum Was ist Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum? Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva ist ein gereifter Rum aus Nicaragua mit 40 % Vol., der mindestens 7 Jahre in ausgewählten Eichenfässern reift. Woher stammt Flor de Caña Rum? Flor de Caña Rum stammt aus Nicaragua. Die Marke ist besonders mit der Stadt Chichigalpa verbunden, wo die Rumproduktion der Familie und des Unternehmens seit 1890 verwurzelt ist. Wie lange reift Flor de Caña 7 Jahre? Der Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva reift mindestens 7 Jahre in Eichenfässern und erhält dadurch seine weiche, würzige und harmonische Aromatik. Wie viel Alkohol hat Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva? Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva Rum wird mit 40 % Vol. abgefüllt. Wie schmeckt Flor de Caña 7 Jahre? Er schmeckt weich, rund und würzig mit Noten von Vanille, Kakao, Karamell, geröstetem braunem Zucker, Nüssen, Mandeln und feiner Eiche. Was bedeutet „Slow Aged“ bei Flor de Caña? „Slow Aged“ steht bei Flor de Caña für eine langsame, natürliche Reifung im Eichenfass, ohne künstliche Beschleunigung des Reifeprozesses. Aus welchem Rohstoff wird Flor de Caña Rum hergestellt? Flor de Caña Rum wird aus Zuckerrohr gewonnen. Aus dem Zuckerrohr entsteht Melasse, die vergoren, destilliert und anschließend im Eichenfass gereift wird. Kann man Flor de Caña 7 Jahre pur trinken? Ja, Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva eignet sich sehr gut zum puren Genuss. Er kann bei Zimmertemperatur, leicht gekühlt oder auf einem großen Eiswürfel serviert werden. Für welche Cocktails eignet sich Flor de Caña 7 Jahre? Flor de Caña 7 Jahre eignet sich sehr gut für Cuba Libre, Rum Old Fashioned, Dark & Stormy, Mai Tai und viele weitere hochwertige Rum-Cocktails. Ist Flor de Caña 7 Jahre ein gutes Geschenk? Ja, durch seine lange Reifung, die bekannte Herkunft aus Nicaragua und den weichen, vielseitigen Geschmack ist Flor de Caña 7 Jahre Gran Reserva eine schöne Geschenkidee für Rum-Liebhaber.

Der Flor de Caña 12 Jahre Rum ist bei uns in der großen, preisgünstigen 1 Liter Flasche verfügbar. Dieser 12 Jahre gereifte Rum aus Nicaragua ist ein vollmundiges Premium Destillat das eine sehr weiche Textur besitzt. Mit seiner dunklen Farbe, sowie der von einem Künstler gestalteten Box ist er eine wunderbare Geschenkidee für einen Rum Liebhaber.  In seiner runden Struktur, ist dieser griffig und mit einer ausgeprägten Komplexität. Seine Stärken sind in der Nase und im Geschmack, die blumige Grundtendenzen, die mit Butterscotch garniert sind und einen vollen, kräftigen Eindruck am Gaumen hinterlassen. Für den Flor de Caña 12 Jahre Rum, verwendet die Destillerie eine schöne, große 1 Liter Flasche, die mit feinstem Nicaragua Rum, der 40% Vol. Alkohol besitzt, gefüllt wird. Ein sehr runder vollmundiger Rum, der sich zum pur trinken eignet, aber auch in einem Cocktail, wie dem Daiquiri absolut Sinn macht.  Flor de Caña Centenario 12 Jahre: Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 12 Jahre Rum, der aus Nicaragua stammt:NASE: Blumig mit Butterscotch und weichen Gewürzen. Eine leichte Schärfe, mit Nuss und Honig, die mit gehobeltem Muskat erscheinen. GECHMACK: Die florale Note dominiert, wird aber von stabiler Komplexität untermauert. Sehr rund und zart am Gaumen, mit einem Hauch von Honig.FINISH: Wunderbar ehrlich, mit etwas Gewürzen und einer Spur von Eichenholz. Gesamteindruck über den Flor de Caña 12 Jahre:Mit zunehmendem Alter, steigt bei den Premium Rum Destillaten, der Flor de Cana Destillerie, auch die komplexe Vielschichtigkeit. Die Alterung zeigt bei dem Flor de Cana, deutlich reifere Aromen und es ist sicher so, dass der Flor de Cana 12, feiner und eleganter am Gaumen auftritt als der Flor de Cana 7 Jahre Rum. Dieser 12-jährige Rum aus Nicaragua, ist ein wunderbarer Kompromiss, zwischen dem 7-jährigen und dem 18-jährigen Flor de Cana Rum. Keiner dieser 3 Premium Rum fällt ab, aber die Reifung unter optimalen klimatischen Bedingungen, hinterlässt einfach ihre positiven Spuren.

Der Flor de Caña 12 Jahre Rum, wird in Nicaraguas destilliert und ist ein schmeichelhaft, glatter Premium Rum, der eine schöne dunkle Farbe besitzt. In seiner runden Struktur, ist dieser griffig und mit einer ausgeprägten Komplexität. Seine Stärken sind in der Nase und im Geschmack, die blumige Grundtendenz, die mit Butterscotch garniert, einen vollen, kräftigen Eindruck am Gaumen hinterlassen. Für den Flor de Caña 12 Jahre Rum, verwendet die Destillerie eine schöne, bauchige Flasche, die mit feinstem Nicaragua Rum, der 40% Vol. Alkohol besitzt, gefüllt wird. Ein sehr runder vollmundiger Rum, der sich zum pur trinken eignet, aber auch in einem Cocktail, wie dem Daiquiri absolut Sinn macht.  Flor de Caña Centenario 12 Jahre Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 12 Jahre Rum, der aus Nicaragua stammt:NASE: Blumig mit Butterscotch und weichen Gewürzen. Eine leichte Schärfe, mit Nuss und Honig, die mit gehobeltem Muskat erscheinen. GECHMACK: Die florale Note dominiert, wird aber von stabiler Komplexität untermauert. Sehr rund und zart am Gaumen, mit einem Hauch von Honig.FINISH: Wunderbar ehrlich, mit etwas Gewürzen und einer Spur von Eichenholz. Gesamteindruck über den Flor de Caña 12 Jahre Premium Rum:Mit zunehmendem Alter, steigt bei den Premium Rum Destillaten, der Flor de Cana Destillerie, auch die komplexe Vielschichtigkeit. Die Alterung zeigt bei dem Flor de Cana, deutlich reifere Aromen und es ist sicher so, dass der Flor de Cana 12, feiner und eleganter am Gaumen auftritt, als der Flor de Cana 7 Jahre Rum. Dieser 12-jährige Rum aus Nicaragua, ist ein wunderbarer Kompromiss, zwischen dem 7-jährigen und dem 18-jährigen Flor de Cana Rum. Keiner dieser 3 Premium Rum fällt ab, aber die Reifung unter optimalen klimatischen Bedingungen, hinterlässt einfach ihre positiven Spuren.Welche Informationen gibt es über die Destillerie des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, was im spanischen soviel wie „Blüte des Zuckerrohrs„ bedeutet, stammt aus dem wunderschönen Nicaragua. Der Flor de Cana Rum trägt als einziger Rum weltweit, den Zusatz  „slow aged“ was „langsam gereift“ bedeutet, auf dem Etikett. Diese Zusatz erhielt die Flor de Cana Brennerei, von einer US-Regierungsbehörde ausgestellt. Um dieses Qualität Siegel zu erlangen, müssen nach dem aufwendigen Destillationsverfahren, die strengen Richtlinien für einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass eingehalten werden. Seit dem Jahr 1890 wird Flor de Caña Rum, in der Stadt Chichigalpa aus lokal angebautem Rohrzucker gewonnen und erfolgreich in viele Länder vertrieben.Die weltweite Verbreitung des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, ist bekannt als einer der besten Rums in Lateinamerika und hat bis heute über 100 internationale Auszeichnungen für seine Premium Qualität erhalten. Heute ist der Flor de Caña Rum, ganz speziell auch in der 7-jährigen Slow Aged Edition, ein fester Bestandteil der Bar-Szene weltweit. 

In dem Flor de Caña 12 Jahre Rum Geschenkset ist eine 0,7 Liter Flasche des 12-jährigen Preimium Rum enthalten sowie 2 sehr schöne Flor de Cana Gläser die mit dem Logo der Destillerie versehen sind. Destilliert wird er in Nicaragua. In seiner runden Struktur, ist dieser griffig und mit einer ausgeprägten Komplexität. Seine Stärken sind in der Nase und im Geschmack, die blumige Grundtendenz, die mit Butterscotch garniert, einen vollen, kräftigen Eindruck am Gaumen hinterlassen. Für den Flor de Caña 12 Jahre Rum, verwendet die Destillerie eine schöne, bauchige Flasche, die mit feinstem Nicaragua Rum, der 40% Vol. Alkohol besitzt, gefüllt wird. Ein sehr runder vollmundiger Rum, der sich zum pur trinken eignet, aber auch in einem Cocktail, wie dem Daiquiri absolut Sinn macht.  Flor de Caña Centenario 12 Jahre Die Verkostungs Notiz des Flor de Cana 12 Jahre Rum, der aus Nicaragua stammt:NASE: Blumig mit Butterscotch und weichen Gewürzen. Eine leichte Schärfe, mit Nuss und Honig, die mit gehobeltem Muskat erscheinen. GECHMACK: Die florale Note dominiert, wird aber von stabiler Komplexität untermauert. Sehr rund und zart am Gaumen, mit einem Hauch von Honig.FINISH: Wunderbar ehrlich, mit etwas Gewürzen und einer Spur von Eichenholz. Gesamteindruck über den Flor de Caña 12 Jahre Premium Rum:Mit zunehmendem Alter, steigt bei den Premium Rum Destillaten, der Flor de Cana Destillerie, auch die komplexe Vielschichtigkeit. Die Alterung zeigt bei dem Flor de Cana, deutlich reifere Aromen und es ist sicher so, dass der Flor de Cana 12, feiner und eleganter am Gaumen auftritt, als der Flor de Cana 7 Jahre Rum. Dieser 12-jährige Rum aus Nicaragua, ist ein wunderbarer Kompromiss, zwischen dem 7-jährigen und dem 18-jährigen Flor de Cana Rum. Keiner dieser 3 Premium Rum fällt ab, aber die Reifung unter optimalen klimatischen Bedingungen, hinterlässt einfach ihre positiven Spuren.Welche Informationen gibt es über die Destillerie des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, was im spanischen soviel wie „Blüte des Zuckerrohrs„ bedeutet, stammt aus dem wunderschönen Nicaragua. Der Flor de Cana Rum trägt als einziger Rum weltweit, den Zusatz  „slow aged“ was „langsam gereift“ bedeutet, auf dem Etikett. Diese Zusatz erhielt die Flor de Cana Brennerei, von einer US-Regierungsbehörde ausgestellt. Um dieses Qualität Siegel zu erlangen, müssen nach dem aufwendigen Destillationsverfahren, die strengen Richtlinien für einen natürlichen, nicht beschleunigten Reifeprozess im Eichenholzfass eingehalten werden. Seit dem Jahr 1890 wird Flor de Caña Rum, in der Stadt Chichigalpa aus lokal angebautem Rohrzucker gewonnen und erfolgreich in viele Länder vertrieben.Die weltweite Verbreitung des Flor de Caña Rum:Flor de Caña, ist bekannt als einer der besten Rums in Lateinamerika und hat bis heute über 100 internationale Auszeichnungen für seine Premium Qualität erhalten. Heute ist der Flor de Caña Rum, ganz speziell auch in der 7-jährigen Slow Aged Edition, ein fester Bestandteil der Bar-Szene weltweit. 

Mit dem Flor den Cana 25 Jahre Rum stellt die in Nicaragua beheimatete TOP Destillerie einen 25 Jahre gereiften Rum vor. Die sehr edle, hochwertige Box in der dieser Flor de Cana 25 Jahre Rum geliefert wird, unterstreicht den Premium Anspruch dieser limitierten Abfüllung. In seinem Geschmacksprofil bildet er den Brennerei Charakter perfekt ab und fügt diesem noch eine harmonische, sehr prägende Würze hinzu. Ein Rum der in der absoluten Premium Liga angesiedelt ist und das unserer Meinung nach völlig zu recht. Für die außerordentlich hohe Qualität ist der Preis sicherlich gerechtfertigt. 25 Jahre Reifung in Eichenholz Fässern ist ein Garant für intensive Aromatik, die weich und zugleich sehr vollmundig am Gaumen auftritt. Abgefüllt wird der Flor de Cana 25 Jahre Rum mit 40% Vol. in ein Flasche, die eher einer Karaffe gleicht, mit 700 ml Inhalt. Die schwarze Box in der er steckt, ist hochwertig gearbeitet und somit eine perfekte Geschenkidee für einen Rum Liebhaber. Die Verkostungs Notiz zu dem Flor de Cana 25 Jahre Rum: NASE: Fein abgestimmte Vanille Aromen, die mit einem Hauch dunklem Karamell das Bouquet bestimmen. Ohne dabei auf Tropenfrüchten und einem Hauch von hellem Rauch zu verzichten. Schon in der Nase lässt sich erkennen, welch tiefgründiger Rum hier im Glas ist. GESCHMACK: Vollmundig und von prägenden Fruchttönen umlagert, zeigt sich am Gaumen frische Vanille, die mit einem Hauch von pfeffriger Würze sehr harmonisch abgestimmt wirkt. Dabei ist es die Komplexität, die aus der langen Reifung stammt, die diesen Flor de Cana 25 Jahre Rum so eindrucksvoll erscheinen lässt. Etwas versteckt kann man noch Mandeln und etwas Kakao entdecken, jedoch eher unterschwellig. FINISH: Sehr lange und warm mit einer wohl proportionierten Süße die sanft abklingt. Gesamteindruck über den Flor de Cana 25 Jahre Rum: Dieser Rum Produzent aus Nicaragua ist sicherlich einer der renommiertesten Hersteller aus diesem Zentralamerikanischen Land. Mit dem Flor de Cana 25 Jahre, der übrigens zuerst nur für den Duty Free Markt gedacht war, ist nun ein sehr lange gereiftes Rum Destillat verfügbar. Er zeigt, dass eine lange Reifezeit zu einer noch feineren Ausbildung der Aromen führt und somit ein exquisiter Rum entsteht. Natürlich ist die Qualität des Zuckerrohres ebenso von entscheidender Bedeutung, aber auch hier wird bei Flor de Cana nur mit der besten Qualität gearbeitet. Was uns ebenso sehr gefällt an dieser Destillerie, ist die große Auswahl der verschiedenen Abfüllungen. So findet sich in unserem Sortiment ein Flor de Cana 7 Jahre, ebenso wie 12, 18 und nun auch 25 Jahre. Des weiteren gibt es von dieser Brennerei ein limitiertes Tasting Set in dem diese Qualitäten enthalten sind. Ein paar Informationen über die Flor de Cana Rum Destillerie: Der Name Flor de Cana ist der spanische Begriff für die „Blüte des Zuckerrohrs“. Womit der Name dieser Rum Destillate erklärt werden kann. Die Brennerei ist in der Gemeinde Chichigalpa angesiedelt. Das dort vorherrschende Klima ist ideal für den Anbau von Zuckerrohr geeignet. In dieser Gegend wird schon seit langer Zeit Zuckerrohr angebaut und auch einige Brennereien sind dort angesiedelt. Die Flor de Cana Brennerei ist seit dem Jahr 1890 in Betrieb.

Der Flor de Caña 15 Jahre Rum – Limited Edition ist ein gereifter Single-Estate-Rum aus Nicaragua, der seine Tiefe einer langen Fassreifung am Fuße des Vulkans San Cristóbal verdankt. Ganze 15 Jahre reift er in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche und entwickelt dabei eine dunkle, elegante Aromatik mit Pflaume, tropischen Früchten, karamellisiertem Toffee und feiner Holzwürze. Der Rum wird ohne zugesetzten Zucker, ohne künstliche Aromen und ohne weitere Zusatzstoffe abgefüllt. Er erscheint mit 40 % Vol. in der 0,7-Liter-Flasche. Die Verkostungs Notiz für den Flor de Caña 15 Jahre Rum NASE: Reife Pflaumen und tropische Früchte mit warmen, leicht würzigen Nuancen. GESCHMACK: Rund und harmonisch mit karamellisiertem Toffee, reifer Frucht und fein eingebundener Eichenwürze. FINISH: Lang, weich und ausgewogen mit feinen Holz- und Karamellnoten. 15 Jahre Reifung in Bourbonfässern Flor de Caña produziert auf einem Single Estate in Nicaragua. Die Zuckerrohrfelder, Destillerie und Reifelager befinden sich in der vulkanisch geprägten Region rund um den San Cristóbal. Der 15-jährige Rum reift in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten. Diese lange Reifezeit prägt seinen charakteristischen Stil aus Frucht, Toffee und würziger Eiche. Unser Gesamteindruck Ein ausgewogener Sipping Rum mit klarer Fassprägung, reifer Frucht und angenehm trockener Struktur. Besonders überzeugend ist die Verbindung aus karamellisiertem Toffee, Pflaume und feiner Holzwürze. Am besten pur oder auf einem großen Eiswürfel genießen. FAQ Wie lange reift der Flor de Caña 15 Jahre Rum? Er reift 15 Jahre in Fässern aus amerikanischer Weißeiche, die zuvor Bourbon enthielten. Woher stammt der Flor de Caña 15 Jahre Rum? Er stammt aus Nicaragua und wird in der Region rund um den Vulkan San Cristóbal hergestellt und gereift. Wie schmeckt der Flor de Caña 15 Jahre Rum? Typisch sind Pflaumen, tropische Früchte, karamellisiertes Toffee und feine Holznoten. Enthält der Flor de Caña 15 Jahre Rum zugesetzten Zucker? Nein. Laut Hersteller wird er ohne zugesetzten Zucker, künstliche Aromen oder weitere Zusatzstoffe abgefüllt. Wie sollte man den Flor de Caña 15 Jahre Rum trinken? Besonders gut eignet er sich zum puren Genuss oder auf einem großen Eiswürfel.

Der Fords Dry Gin entstammt der Zusammenarbeit von Simon Ford und dem Master Distiller Charles Maxwell die es sich zur Aufgabe gemacht haben, den perfekten Gin zu kreieren. Simon Ford gehört zu der 86 Company, ein Unternehmen das sich zusammen mit Barkeepern der ganzen Welt aufmacht neue Spirituosen zusammenzustellen. Charles Maxwell ist bereits der 8. Master Destillerie der Brennerei, was zeigt, welch große Erfahrung dort vorhanden ist. Nach sehr langer Entwicklung, die von vielen Rückschlägen geprägt war, entschied man sich nun für diese fantastische Rezeptur, die auf 9 perfekt aufeinander abgestimmte Botanicals zurückgreift. Die sehr edel wirkende Fords Dry Gin Flasche besitzt ein Fassungsvermögen von 0,7 Liter und der Gin einen Alkoholgehalt von 45% Vol., was perfekt für Cocktails oder Gin & Tonic geeignet ist. Die Verkostungs Notiz zu dem Fords Dry Gin: In der der Nase offeriert dieser fein ausbalancierte Gin aus England eine florale Note die leichte Anklänge von Zitrusfrüchten in sich trägt. Der Wacholder Ton hält sich diskret im Hintergrund, was für einen London Dry Gin eher etwas ungewöhnlich ist. Beim Genießen dann offenbart er einen öligen Körper, der mit Gewürzen unterlegt ist. Ein Touch von Zitrusfrüchten, sowie Grapefruit und Wacholder legen sich mit würziger Frische sehr seidig am Gaumen ab. Sein Finish ist außerordentlich weich und mit einer leichten Jasmin Note versehen. Welche Botanicals finden sich in dem Ford’s Dry Gin? Auf der Liste der Botanicals finden sich außer dem obligatorischen Wacholder noch Zitrusfrüchte, Koriander Samen, Bitterorange, Grapefruit, Orris Wurzeln, Angelika Wurzeln, Jasmin und Cassia. Diese geschmackvolle Kombination aus Rohstoffen verleiht dem Fords Gin eine fruchtige, sehr frische Note die mit einer vollmundigen Zitrus Note sehr harmonisch abklingt. Welche besondere Herstellung unterliegt dem Fords Gin aus England? Um die Aromen deutlich intensiver und komplexer in dem Gin zu verankern werden die Botanicals vor der Destillation für 15 Stunden in einem aufwendigen Prozess gegart. Dadurch zeigt der Fords Gin eine sehr vollmundige, ausgewogenen Aromatik die von fantastischen Aromen unterlegt ist. Welche besondere Aromatik wollte man bei dem Fords Gin erreichen? Der Master Distiller, aber auch Simon Ford hatten das Ziel, einen Premium Gin abzufüllen der die perfekte Balance zwischen den Botanicals und dem Ölgehalt besitzt. Dieses Gleichgewicht ist für die Verwendung eines Gin in Cocktails wohl entscheidend und ist in dieser Perfektion wohl offensichtlich nur selten zu finden. Der Gin inspiriert durch die Aromen von Jasmin und Grapefruit Barkeeper auf der ganzen Welt neue Cocktail-Kreationen zu entwickeln.

Auf für den Herbst gibt es mit dem Forest Dry Gin Autumn einen passenden Gin. Bei der Forest Destillerie aus Belgien wird aber nicht der Name angepasst, sondern vielmehr die Botanicals der jeweiligen Jahreszeit. So hat jeder der 4 verfügbaren Forest Dry Gin Abfüllungen einen anderen, geschmacklichen Schwerpunkt. Eines haben jedoch alle gemeinsam, sie basieren auf einem sehr hochwertigen Grunddestillat das 4-fach gebrannt wird und daher eine sehr besondere Reinheit vorzuweisen hat. Die einzelnen Botanicals werde dann getrennt voneinander mazeriert und auch destilliert um das volle Aroma zu erhalten. Im Anschluss wird das Mazerat dann zusammengefügt und darf dann noch für einige Zeit ruhen um den Gin weicher und reifer entstehen zu lassen. In die sehr schöne 500 ml Flasche wird der Forest Autumn Dry Gin mit kräftigen 42% Vol. abgefüllt. Welche Botanicals finden sich in dem Forest Autumn Dry Gin wieder? Zuerst sei natürlich Wacholder genannt, der wild wächst und von exzellenter Qualität ist. Dazu gesellen sich Birnen, Angelikawurzel, Bergamotte, und ein wenig Saft von Mandarinen die mit Zitrusfrüchten und einem Hauch Lavendel kombiniert werden. Wie lässt sich das Geschmacksprofil des Forest Dry Gin Autumn umschreiben? Wir würden diesen Forest Autumn Gin als einen klassischen „Old School Gin“ umschreiben der intensive Wacholder Aromen zeigt, die mit kräftiger Zitrusnote das Geschmacksprofil prägen. Wie genießt man den Forest Autumn Gin am besten? Durchaus auch pur auf Eis finden wir ihn gelungen. Jedoch auch sehr klassisch mit einem Tonic Water in Verbindung. Dabei haben wir verschiedene Tonics verkostet und halten das Thomas Henry Tonic Water für passend. Selbstverständlich finden Sie dieses Tonic und auch viele andere ebenfalls in unserem Sortiment.

Dieser fantastische Forest Dry Gin Spring, trägt die Aromatik des Frühlings in sich. So besteht seine Basis aus einem feinen Getreide Destillat das von einem sehr erfahrenen Brennmeister in Belgien hergestellt wird. Um sein facettenreiches Aroma zu erhalten werden die Botanicals einzeln mazeriert und destilliert. Dadurch ist er im Aroma doch deutlich ausdrucksstärker und auch komplexer. In die schwarze, sehr edle 500 ml Flasche füllt der Master Distiller den Forest Dry Gin Spring mit intensiven 42% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz zu dem Forest SPRING Dry Gin: Im Duft zeichnet er ein intensives, sehr rundes Aromenbild das Wacholder und frische, florale Töne bereithält. Als maßgebliche Zutat befinden sich Rosen in diesem Premium Gin, die neben der Wacholder und Zitrus Note das Geschmacksprofil dominieren. Dabei sehr weich und mit perfekt eingebundener Aromatik versehen, glänzt er im Finish mit sehr harmonischen Aromen. Wie genießt man den Forest SPRING Dry Gin am besten? Dieser Gin besitzt die Qualität und die Aromatik um ihn auch pur zu genießen. Jedoch in Verbindung mit einem Premium Tonic Water, wie dem Thomas Henry zeigt er eine wunderbare Harmonie. Dabei würden wir Eis hinzugeben und mit Rosenblüten und Himbeeren veredeln. Ein fantastsicher Frühlings Gin, den wir bei uns im VodkaHaus sehr günstig anbieten. Woher stammt der Forest Dry Gin SPRING : Die Forest Gin Abfüllungen sind eine Idee von Jurgen Lijcops, der in Belgien einer der bekanntesten Köche ist und der auch einen Michelin Stern in seinem Restaurant besitzt. So machte er sich daran, einen Gin für jede Jahreszeit mit seinem Partner herzustellen der stets die typischen Aromen in sich trägt. Aber die Regionalität der Botanicals war ein wichtiger Grundsatz dem man, wenn immer möglich, folgte. Die Destillerie liegt in der Nähe von Antwerpen und die Botanicals stammen ebenso rings um die Brennerei.

Von diesem Forest Dry Gin ist außer der hier vorgestellten Summer Edition noch eine Autumn, Winter und Spring Edition verfügbar. Das besondere an diesen Gin Abfüllungen ist, dass jede Version die besonderen Botanicals der Jahreszeit in sich trägt. Dabei ist die Verwendung von regional verfügbaren Botanicals ein wichtiges Merkmal dieses Forest SUMMER Dry Gin. So findet sich im Aromenprofil dieses exquisiten Gins aus Belgien ein Touch von Blutorange, Bergamotte und auch Ingwer wieder. Sehr intensive, komplexe Aromen die bei der Verkostung frische, sommerliche Töne am Gaumen zeigen. Die hochwertige 500 ml Flasche dieses Forest Summer Dry Gin ist schlicht und doch mit allen notwendigen Informationen versehen. Den Alkoholgehalt gibt die Brennerei mit 45% Vol. an, was deutlich über dem Durchschnitt bei Gin liegt. Die Verkostungs Notiz zu dem Forest SUMMER Dry Gin: Frische, sommerliche Aromen in der Nase lassen erkennen, dass es sich um einen sorgsam abgestimmten Gin handelt. Bei seiner Verkostung wird schnell klar, dass das Grunddestillat von höchster Güte ist. Es zeigt eine sehr weiche Note, die Gin typisch Wacholder, aber eben auch Blutorange, Bergamotten-Blüten und ein Hauch Ingwer bereithält. Sehr vielschichtig und von sommerlichen Aromen unterlegt, ist er zweifelsfrei im Finish ein Genuss. Was ist über die Destillerie des Forest Dry Gin SUMMER bekannt? Ein kleiner Betrieb der sich auch um die Rohstoffe kümmert die, soweit möglich, in der näheren Umgebung der Brennerei geerntet werden. In kleinen Chargen wird dann in einem aufwendigen 4-fach Destillations Prozess das Rohdestillat gewonnen. Um den Geschmack komplexer und auch sehr viel intensiver entstehen zu lassen, werden die Botanicals dann einzeln mazeriert und auch destilliert. Im Geschmackprofil wirkt sich diese aufwendige Herstellung durch eine facettenreiche Aromatik aus, die perfekt eingebundene Aromen bereithält. Ein Gin für echte Genießer, der sich durch die besondere Auswahl der Botanicals in der Premium Gin Liga ansiedelt. Wer hatte die Idee für den Forest Dry Gin SOMMER – Edition? Man merkt es diesem Forest Dry Gin an, dass sehr viel Liebe zu den Aromen bei der Auswahl der Botanicals vorhanden war. Was weiter auch nicht verwundert, wenn man erfährt, dass Jurgen Lijcops ein anerkannter Experte und Sommelier, der außerdem noch Besitzer des Michelin-Sterne-Restaurant „The Glorious“ ist, die Idee zu diesem Gin hatte. In enger Zusammenarbeit mit dem erfahrenen Brennmeister entsteht so ein fantastischer Premium Gin in Belgien. Wo findet man die Forest Destillerie in Belgien? Nicht weit entfernt von Antwerpen ist der landwirtschaftliche Betrieb angesiedelt, der auch eine Destillerie betreibt. Auf ca. 3,5 Hektar Land finden sich Waldkräuter, wie die bei dem Forest Dry Gin Summer verwendete Bergamotte, aber auch Koriander, Engelwurz und viele andere, hochwertige Rohstoffe. Dass man dort bei diesem Vorzeige Betrieb nur natürliche Zutaten verwendet, versteht sich von selbst.

Mit dem Fortaleza Anejo Tequila präsentiert sich eine tolle Tequila Spezialität. Denn die Fortaleza Destillerie ist derzeit die wohl am meisten prämierte Brennerei Mexikos. Der hier vorgestellte Anejo Tequila reifte für über 18 Monate in kleinen Eichenfässern und wurde dann mit 40% Vol., in der perfekten Trinkstärke, in Mexiko abgefüllt. Leider ist der perfekt gereifte Premium Tequila derzeit nur sehr begrenzt verfügbar, der Grund hierfür ist wohl, die unglaubliche Nachfrage nach Tequila Premium Produkten in den USA. Die Verkostungs Notiz des Fortaleza Anejo Tequila: NASE: Ein Hauch Karamell mit feinem Eichenton und facettenreichem Anklang von Agave mit ein wenig Vanille. GESCHMACK: Sehr vielschichtig, komplex und vollmundig. Töne von Butterscotch, Zitrusfrüchte mit unterschwelliger Vanille Note und einem Hauch von Haselnuss. Dabei sehr weich und mit zarten Anklängen von Eiche. FINISH: Sehr lange, warm und ausdrucksstark.

Der Fortaleza Blanco Tequila genießt Kultstatus, denn der Gründer dieses exklusiven Premium Tequila ist unter anderem dafür verantwortlich, dass der Begriff Tequila heute ein geschützter Begriff ist. Die strengen Regeln für die Herstellung von Tequila wurden von ihm und einigen anderen Brennereien definiert. Die jetzige Fortaleza Destillerie wurde erst im Jahr 2005 in Betreib genommen, die Familie jedoch produziert Tequila seit über 140 Jahren. Die Brennerei trägt den Namen „La Fortaleza“ und liegt wunderschön auf einem Hügel von dem man die weiten Agaven Felder überblicken kann. Bei der Produktion setzt man auf die sehr alte, bewährten Tequila Herstellung die in einem kleinen Ziegelsteinofen beginnt. Dazu kommen noch hölzerne Fermentations Gefäße und 2 kleine, alte Kupfer Pot Stills. In seiner Charakteristik zeigt er eine sehr besondere Komplexität mit feinen Aromen von gekochter Agave und einem fantastischen, mineralischen Ton der von einem Hauch schwarzem Pfeffer unterlegt ist. Der Fortaleza Blanco Tequila wird mit klassischen 40% Vol. in eine schlichte 700 ml Flasche abgefüllt. Die Verkostungs Notiz des Fortaleza Blanco Tequila: NASE: Feine Agaven Noten mit ein wenig grünem Gras und einem Hauch von Limette. GESCHMACK: Vollmundig, weich und durchaus komplex. Ein köstlicher Ton von Gewürzen mit braunem Zucker und unterschwelligem Zimt Ton. Ein Hauch von Lakritze rundet das sehr anspruchsvolle Geschmacksbild ab. FINISH: Sehr lange mit dezent würzigem Unterton und einer zart cremigen Textur. Gesamteindruck über den Fortaleza Blanco Tequila: Die Fortaleza Tequila Abfüllungen gehören ganz zweifelsfrei zu dem Besten was Mexiko zu bieten hat. Die lange Tradition gepaart mit der sehr sorgsamen Verarbeitung der blauen Agave sorgt für ein voluminöses Geschmacksbild. Leider sind die Mengen dieses Premium Tequila gering, weshalb die Preise sich stetig nach oben entwickeln. FAQ zum Fortaleza Blanco Tequila Was ist der Fortaleza Blanco Tequila? Der Fortaleza Blanco Tequila ist ein hochwertiger Ultra Premium Tequila aus Mexiko, der für seine traditionelle Herstellung, seinen authentischen Charakter und seine ausgeprägte Agavenaromatik geschätzt wird. Was macht den Fortaleza Blanco Tequila so besonders? Besonders ist vor allem seine traditionelle Produktionsweise. Die Herstellung erfolgt mit alten Methoden, darunter ein kleiner Ziegelsteinofen, hölzerne Fermentationsgefäße und zwei kleine Kupfer Pot Stills. Dadurch entsteht ein Tequila mit viel Tiefe, Klarheit und Charakter. Wie schmeckt der Fortaleza Blanco Tequila? Er zeigt sich komplex und ausdrucksstark mit feinen Noten von gekochter Agave, einer schönen Mineralität und einem Hauch schwarzen Pfeffers. Dadurch wirkt er klar, elegant und sehr authentisch. Woher stammt der Fortaleza Blanco Tequila? Dieser Premium Tequila stammt aus Mexiko. Produziert wird er in der Destillerie La Fortaleza, die auf eine lange Familientradition mit mehr als 140 Jahren Erfahrung in der Tequila-Herstellung zurückblickt. Wie wird der Fortaleza Blanco Tequila hergestellt? Die Herstellung erfolgt nach klassischen, traditionellen Methoden. Dazu zählen das Garen der Agaven in einem kleinen Ziegelsteinofen, die Fermentation in Holzgefäßen und die Destillation in kleinen Kupfer Pot Stills. Wie hoch ist der Alkoholgehalt des Fortaleza Blanco Tequila? Der Alkoholgehalt beträgt 40 % Vol. Damit zeigt sich der Tequila ausgewogen, klar und angenehm zugänglich. Eignet sich der Fortaleza Blanco Tequila für den puren Genuss? Ja, dieser Blanco Tequila eignet sich hervorragend für den puren Genuss. Durch seine klare Agavenfrucht, seine mineralischen Noten und seine feine Würze kommt sein Charakter besonders gut zur Geltung. Für wen ist der Fortaleza Blanco Tequila geeignet? Er richtet sich an Genießer, die authentischen, traditionell hergestellten Tequila mit ausgeprägter Agavenaromatik und hochwertigem Charakter schätzen.

Der Fortaleza Blanco Still Strength ist ein außergewöhnlicher Tequila, der die jahrhundertealte Tradition der Familie Sauza verkörpert. Er wird in der historischen Destillerie „La Fortaleza“ in der Stadt Tequila, Jalisco, nach traditionellen Methoden hergestellt – genau wie vor über 100 Jahren. Die Blaue Weber Agave wird in einem kleinen Ziegelsteinofen langsam gekocht, anschließend mit einer Tahona-Steinmühle zerkleinert und in hölzernen Bottichen fermentiert. Die Destillation erfolgt in handgefertigten Kupferbrennblasen, und anders als bei vielen anderen Tequilas wird beim Fortaleza Blanco Still Strength kein Wasser nach der Destillation hinzugefügt. So bleibt der Alkoholgehalt von 46 % Vol. unverändert, was diesem Tequila seine beeindruckende Intensität und Tiefe verleiht. Die Tasting Note des Fortaleza Blanco Still Strength: NASE: Ausdrucksstark mit Aromen von gekochter Agave, frischer Zitrone und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Feine mineralische Noten und subtile Anklänge von Oliven verleihen dem Bouquet eine besondere Komplexität. GESCHMACK: Vollmundig und kräftig, mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Würze. Die Agavenaromen treten deutlich hervor und werden von Pfeffernoten, erdigen Nuancen und einem Hauch von Meersalz begleitet. FINISH: Lang, intensiv und angenehm wärmend. Die würzigen und mineralischen Noten klingen sanft aus und hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck am Gaumen.Die Geschichte von Tequila Fortaleza:Obwohl Tequila Fortaleza erst 2005 gegründet wurde, reicht die Geschichte des Unternehmens über 140 Jahre zurück. Alles begann 1873 mit Don Cenobio, der nicht nur die Destillerie „La Perseverancia“ gründete, sondern auch als einer der Pioniere der modernen Tequila-Produktion gilt. Er war der erste, der Dampf zum Kochen der Agaven einführte und den Begriff „mezcal de tequila“ zu „Tequila“ verkürzte. Über Generationen hinweg prägte die Familie Sauza die Tequila-Welt – sei es durch die weltweite Verbreitung des Getränks, die offizielle Anerkennung der Herkunftsbezeichnung oder die Gründung der Brennerei „La Fortaleza“. Nach Jahrzehnten des Stillstands wurde die historische Destillerie 1999 von Don Javiers Enkel Guillermo renoviert und wieder in Betrieb genommen. Sein Ziel war es, einen Tequila herzustellen, der die ursprünglichen Produktionsmethoden bewahrt und den unverfälschten Geschmack der Blauen Weber Agave widerspiegelt. Der Fortaleza Blanco Still Strength ist das perfekte Beispiel für dieses Erbe – ein authentischer, handwerklich gefertigter Tequila mit unvergleichlicher Tiefe und Charakter.

Der Fortaleza Reposado Tequila gehört sicherlich zu den begehrtesten Tequila Abfüllung die derzeit verfügbar sind. Denn die La Fortaleza Destillerie produziert ihren limitierten Premium Tequila in der gleichen, bewährten Tradition wie es schon seit über 100 Jahren geschieht. Don Cenobio, der Gründer von Forataleza war maßgeblich daran beteiligt, dass Tequila heute ein geschützter Begriff ist und die Herstellung strengen Regeln unterworfen ist. Für die Fermentation verwendet die Brennerei hölzerne Tanks die dem Tequila sehr viel mehr Tiefe im Geschmack verleihen. Bei der Destillation setzt La Fortaleza auf kleine Kupfer Pot Still Brennkessel, was zu einem weichen, vollmundigen Geschmack führt. Im Anschluss an seine 2-fach Destillation darf der Fortelaza Reposado Tequila für mindestens 4 Monate in kleinen Fässern reifen, die aus amerikanischer Eiche hergestellt wurden. Seine Filtration durch Holzkohle rundet das anspruchsvolle Aromenbild gekonnt ab. In die 700 ml Flasche wird er dann in perfekter Trinkstärke von 40% Vol. abgefüllt. Die Verkostungs Notiz des Fortalaza Reposado Tequila: NASE: Süße Agaven Noten mit einem Hauch Vanille und dunkler Eiche. GESCHMACK: Sehr weich, vollmundig und mit würzigem Unterton der ein wenig Eiche, Vanille und auch Agave in sich trägt. FINISH: Sehr lange mit seidigem Anklang von gekochter Agave und sehr kräftigem Körper. Gesamteindruck über den Fortaleza Reposado Tequila: Dieser Premium Tequila räumt regelmäßig Auszeichnungen ab und ist bei unseren Blindverkostungen stets auf den vordersten Plätzen. Er genießt Kultstatus und die verfügbaren Mengen sind leider nicht sehr groß. Sicherlich ein Tequila den man einmal verkosten sollte, denn hier wird Tradition und Qualität sehr groß geschrieben.

Mit dem Four Pillars Bloody Shiraz Gin präsentiert sich eine Gin Spezialität aus Australien, die durch eine wunderbare Farbe, wie auch ein sehr köstliches Aromenspiel überzeugt. Aber dieser Four Pillars Gin hat noch einiges mehr zu bieten, denn kommt der Gin mit Tonic Water in Verbindung so ändert er sofort seine Farbe und wird wunderschön PINK. Dieses optische Highlight wird dadurch erreicht, dass der Gin mit Yarra-Valley Shiraz Rotwein Trauben veredelt wird. Dabei ist es der Destillerie wichtig zu erwähnen, dass keinerlei Farbstoff in diesem Premium Gin verwendet wird. In die 0,7 Liter Flasche füllt die Brennerei dann diesen vollmundigen Four Pillars Bloody Shiraz Gin mit milden 37,8% Vol. ab. Die Verkostungs Notiz des Four Pillars Bloody Shiraz Gin: NASE: Tropische Früchte mit feinem Wacholder und einer feinen Trauben Note. GESCHMACK: Leicht süß mit kräftigem Körper, Zitrus Noten und würzigem Wacholder. Ein dezent beeriger Ton mit vollmundiger Anhaftung rundet das komplexe Aromenspiel ab. FINISH: Lange mit dunkel Beeren und warmem Nachhall. Was ist über die Herstellung des Four Pillars Bloody Shiraz Gin bekannt? Dieser wirklich köstliche Gin aus Australien reift in Weinfässern in denen zuvor Shiraz Wein reifen durfte. Aber nicht genug der Besonderheit, denn Four Pillar mazeriert ihren Premium Gin für rund 8 Wochen mit den Shiraz Trauben. Was zu seiner tollen Farbe, aber natürlich auch zu seinem wunderbar beerigen Ton führt.

Der Four Pillar Chardonnay Barrel Gin ist eine herausragende Gin-Spezialität. Wie der Name bereits verrät, durfte dieser Premium-Gin aus Australien in alten Chardonnay-Weißweinfässern reifen. Der Gin selbst wird im Small-Batch-Verfahren in einer sehr kleinen Kupferbrennblase destilliert. Die Liste der Botanicals umfasst neben den obligatorischen Wacholderbeeren auch Koriander, Kardamom, Cassia, Sternanis, Lavendel, Angelika, Pfefferbeeren, Zitronenmyrte und Zitrusfrüchte. Nach der Reifung des Four Pillar Chardonnay Cask Gin wird er mit einem Alkoholgehalt von 43,8% Vol. in Australien abgefüllt. Verkostungsnotiz des Four Pillar Chardonnay Barrel Gin: Der Four Pillar Chardonnay Barrel Gin präsentiert sich als weich und äußerst harmonisch. Nach seiner Reifung in ehemaligen Chardonnay-Fässern aus französischer Eiche zeichnet sich der Geschmack durch Leichtigkeit und Cremigkeit aus, gefolgt von anhaltender Würze und frischer Zitrusfrucht. Schon beim Öffnen der Flasche entfalten sich faszinierende Aromen von mazerierter Zitrone, Ingwer mit einem Hauch von Vanille und Zimt.

Der Four Pillars Rare Dry Gin stammt aus Australien und wird dort in einem speziell entwickelten 4-Säulen Brennapparat hergestellt. Seine besondere Destillation, wie auch die verwendeten Botanicals zeichnen diesen Premium Gin aus. So verwendet die Brennerei 10 sorgsam aufeinander abgestimmte Botanicals und brennt daraus einen sehr vielschichtigen Gin der schon mehrfach ausgezeichnet wurde. In die schlichte 700 ml Flasche wird er dann mit 41,8% Vol. abgefüllt. Erwähnenswert scheint uns noch, dass die Destillerie des Four Pillars Gin im Jahr 2020 zum „Leading Gin Producer“ beim IWSC Wettbewerb in London erklärt wurde. Eine Auszeichnung die das besondere Engagement für die Gin Herstellung dieses Produzenten zeigt. Die Verkostungs Notiz des Four Pillars Rare Dry Gin: NASE: Ein Hauch Wacholder mit frischer Minze, Zitrus und floralem Ton. GESCHMACK: Kandierte Früchte mit tropischen Gewürzen, einem Hauch von Zimt und Orange mit würzigem Unterton. Sehr vollmundig und mit kräftigen Körper versehen legt er sich leicht trocken am Gaumen ab. FINISH: Sehr lange, weich und mit frischer Zitrusnote klingt er geschmeidig ab. Welche Botanicals werden in dem Four Pillars Rare Dry Gin verarbeitet? Von der Destillerie ist zu erfahren, dass außer dem Wacholder noch Orangen, Kardamom, Kassiarinde, Zitronenmyrte, Koriander, Lavendel, Sternanis, Angelika Wurzel sowie tasmanischer Pfeffer verarbeitet wurden.

Der Four Pillars Sherry Cask Gin ist sicherlich ein Highlight in unserem umfangreichen Gin Sortiment. Denn dieser exquisite Premium Gin aus Australien stammt aus einer sehr kleinen, innovativen Gin Distillery. In seiner Charakteristik zeigt er eine sehr vielschichtige Aromatik, die von Frucht und auch Nuss Aromen geprägt ist. Um seine voluminöse Aromatik zu unterstreichen, fügt die Four Pillars Distillery dem Gin vor der Abfüllung noch einen Hauch von Amontillado Sherry hinzu. Abgefüllt wird diese Gin Spezialität, die man sowohl pur, wie auch in einem Gin & Tonic genießen kann, in idealer Trinkstärke von 43,8% Vol. in eine 0,5 Liter Flasche ab. Die Verkostungs Notiz des Four Pillars Sherry Cask Gin: Four Pillars Sherry Cask Gin ist eine außergewöhnliche Gin Kreation, die die Sinne verzaubert und ein faszinierendes Geschmacks Erlebnis bietet. Diese vollmundige Gin-Variante wird in speziellen Sherryfässern gereift und im Anschluß mit ein wenig Sherry veredelt, was ihm eine unverwechselbare Charakteristik verleiht. Beim Öffnen der Flasche entfaltet sich ein facettenreicher Duft von süßen Rosinen, Trockenfrüchten mit einer subtilen Würze. Die Aromen des Sherryfasses sind unverkennbar und verschmelzen harmonisch mit den traditionellen Gin-Botanicals. Der erste Schluck des Four Pillars Sherry Cask Gin überrascht mit einem vollen, samtigen Mundgefühl. Am Gaumen entfaltet sich eine komplexe Mischung aus reifen Früchten, darunter Rosinen, Feigen und getrocknete Pflaumen, die von einem Hauch Vanille und Eiche begleitet werden. Die Süße des Sherrys wird durch die erfrischende Zitrusnote des Gins ausgeglichen, was zu einem sehr fein ausbalancierten Geschmackserlebnis führt. Im Finish entfaltet sich eine dezente Würze, die an Zimt und Nelken erinnert, und eine sanfte Pfeffernote, die dem Gin eine angenehme Schärfe verleiht. Die Komplexität der Sherry Fass Reifung kommt in einem warmen, lang anhaltenden Nachhall zum Ausdruck, der von einer angenehmen Trockenheit begleitet wird.

Dieser Four Roses Barrel Strength - Small Batch Edition 2024 ist eine äußerst seltene Rarität, die nur in sehr geringen Stückzahlen in Deutschland verfügbar ist. Das Exklusive an dieser Abfüllung ist, dass er in Barrel Strength von 54,1% Vol. zur Verfügung steht und Four Roses für diese lange gereifte Spezialität nur die besten Fässer auswählt. Daher ist diese Four Roses Barrel Strength – Edition 2024 sowohl für Genießer, wie auch Sammler von großem Interesse. Wissenswertes über den Four Roses Barrel Strength Batch 2024: Für diese Limited Edition verwendet der Master Blender 4 verschiedene Batches die zwischen 12,15, 16 und 20 Jahre in besonderen Fässern reiften. Es wurden für den Weltmarkt lediglich 4.890 Flaschen abgefüllt von denen nur wenige nach Deutschland gelangten.  Wie umschreibt die Destillerie den Four Roses Small Batch 2024?  Diese limitierte Ausgabe 2024 ist eine Symphonie lebendiger Aromen, die die Sinne mit jedem Schluck fesseln. Auf cremige Vanille, Honig und braunen Zucker in der Nase folgen Aromen reifer Beeren und spritziger Zitrusfrüchte am Gaumen. Kräuternoten und die für Four Roses typische, sanfte Würze verflechten sich, um die Komplexität und Süße mit einem zarten Abgang auszugleichen – für ein Getränk, das zum Genießen bereit ist.

Der amerikanische Bourbon Whiskey Four Roses in der Yellow Label Edition ist ein köstlicher Bourbon mit fantastischer Aromatik. Der Four Roses Bourbon Whiskey ist ein klassischer Kentucky Straight Bourbon der kräftige Aromen besitzt und mit einer schönen Vanille, Getreide und Karamell Note gesegnet ist. Abgefüllt wird dieser Bourbon Whiskey mit 40% Vol. in eine schöne Flasche mit 1 Liter Inhalt. Dieser Bourbon Whiskey zählt zu den beliebtesten Bourbon in den USA und wird pur getrunken, aber auch für die Erstellung von Mixgetränken verwendet. Four Roses Bourbon Whiskey Die Tasting Note zu dem Four Roses Bourbon Whiskey:NASE: Fruchtig, blumig und leicht würzig mit einer Spur von Honig. GESCHMACK: Knackig aber dennoch weich und glatt mit etwas frischem Obst, Aromen von reifen Birnen und Äpfeln.FINISH: Weich und glatt mit vernünftiger Länge und schöner Textur am Gaumen.Gesamteindruck über den Four Roses Kentucky Straight Bourbon Whiskey:Dieser günstige Bourbon Whiskey ist international sehr erfolgreich, da er ein typisches Bourbon Aroma zeigt und dabei sehr gefällig am Gaumen erscheint. Woher kommt der Name Four Roses den dieser Bourbon Whiskey trägt?Die Legende besagt, dass der Master Destiller Paul Jones, der diesen Four Roses Whiskey kreierte, diesen Namen zu Ehren seiner großen Liebe wählte. So ist überliefert, dass diese damals noch junge Dame einen Rosenkranz mit 4 roten Rosen am Kopf trug, um Paul Jones zu beeindrucken. Er verlieh viele Jahre später seinem Whisky den Namen „Four Roses“ um das Andenken an seine große Liebe zu ehren.  Welche internationalen Auszeichnungen erhielt der Four Roses Bourbon Whiskey?Im Jahr 2010 erhielt er die Silbermedaille bei der San Francisco World Spirits Competition Im Jahr 2010 erhielt er die Auszeichnung mit einer starken Empfehlung von 92 Punkten bei dem Ultimative Competition der GetränkeindustrieIm Jahr 2010, sowie 2008 erzielte er eine Silbermedaille mit 88 Punkten und dem Prädikat Sehr empfehlenswert" bei dem International Review of Spirits 2010 World Whisky Award.