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AP - Apfel im Portweinstil - Jörg Geiger

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Inhalt: 0.7 Liter ( 61,29 € / 1 Liter )
Alkoholgehalt: 18% Vol.

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  • SW3782
  • Mit dem AP - Apfel im Portweinstil ist der Manufaktur Jörg Geiger ein wunderbares Produkt gelungen. Es handelt sich um einen natursüßen Apfelwein, der mit Apfelbrandy veredelt und dann für 24 Monate in Kastanienfässern gereift wurde. Mit 18% Vol. ist er perfekt zu lauwarmen Apfelkuchen mit Vanilleeis, oder auch natürlich pur als Aperitif.
Bei diesem exquisiten AP – teilvergorener Apfelwein mit Apfelbrand  handelt es sich um... mehr
Produktinformationen "AP - Apfel im Portweinstil - Jörg Geiger"

Bei diesem exquisiten AP – teilvergorener Apfelwein mit Apfelbrand handelt es sich um einen Apfelwein der im Portweinstil veredelt wurde und im Anschluß im Kastanienfass reifen durfte. Diese wunderbare Spezialität aus der Manufaktur Jörg Geiger in Schlat ist nahezu einzigartig im Geschmack und eigent sich pefekt als Aperitif.  Abgefüllt wir dieses AP – Edeldestillat mit 18% Vol. in eine wunderschöne 0,7 Liter Flasche, die in einer hochwertigen Geschenkbox geliefert wird.

Wie ist der Geschmack des AP – Apfelwein mit Apfelbrand zu umschreiben:

Im Bouquet zeigt er eine intensive Apfelnote, die einen Hauch von süßem Karamell und auch fruchtigen Auszüge bereithält. Eine sanfte Spur von Macadamien Nüssen, die mit hellen Tönen von Vanille korrespondieren, runden das Aroma in der Nase ab. Sein Geschmack ist dann am Gaumen von einer vollmundigen Textur geprägt, die aus einer dezenten Apfel Säure besteht, die jedoch durch Kastanienholz auch um Vanille bereichert wurde. Eine sehr weiche Fruchtnote, die frisch und von sonnengereiften Äpfeln begleitet wird, zeigt die ganze Charakteristik dieser AP – Apfelwein mit Apfelbrand Abfüllung. Im Finish dann ist er noch mit ein wenig Heidehonig und einer langen Fruchtnote versehen.

Wo ist der AP – Apfelwein mit Apfelbrand einzuordnen?

Die Manufaktur Geiger aus Schlat in Baden Württemberg ordnet diese Spirituosen Spezialität unter Süßwein ein. Das rührt daher, dass er für einen Brand mit 18% Vol. zu wenig Alkohol besitzt. Auch die Machart die diesem exklusiven Produkt zugrunde liegt, unterscheidet sich natürlich von einem Brand. Dieser AP – Apfelwein mit Apfelbrand ist daher am ehesten mit Portwein zu vergleichen. Dazu wird nach dem Pressen der Früchte die Teilvergärung dadurch gestoppt in dem man einen 2-fach destillierten Brand derselben Fruchtsorte hinzugibt. Um sein Aroma dann perfekt abzurunden, wird er dann für lange Zeit in Kastanienfässern gereift.

Wie lange reifte der AP – Apfelwein mit Apfelbrand im Fass:

Von der Manufaktur Jörg Geiger ist zu erfahren, dass diese Spezialität für mindesten 24 Monate in Fässern reifte, die aus edlem Kastanien-Holz gefertigt wurden. Dadurch können sich die Apfel Aromen perfekt abrunden und durch eine raffinierte Holznote kombiniert werde.

Hersteller: Manufaktur Jörg Geiger
Obstsorte / Rohstoff: Apfel
Herkunftsland: Deutschland
Alkoholgehalt: 18% Vol.
Inhalt: 0,70 Liter
Region: Baden Württemberg
Wertung: Premium

"Manufaktur Jörg Geiger"

Die renommierte Jörg Geiger Manufaktur hat ihren Sitz in der schönen Gemeinde Schlat in Baden Württemberg. Der Eigentümer Jörg Geiger hat sich sehr viel um alten, beinahe Ausgestorbene Obstsorten gekümmert und verarbeitet diese vorzugsweise bei seinen feinen Destillaten. Die Früchte wachsten unter perfekten Bindungen auf den Streuobstwiesen am Rande der Schwäbischen Alb.

Die Manufaktur Jörg Geiger findet man in:

Manufaktur Jörg Geiger GmbH, Reichenbacher Straße 2, 73114 Schlat

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