Kinahan's Project M & 2 Holz Tumbler

Mit dem Kinahan’s Project M. führen wir einen sehr besonderen Irish Whiskey in unserem Sortiment. Denn dieser Whiskey aus Irland ist der weltweit erste Hybrid Cask Single Malt Whiskey der abgefüllt wurde. Denn die Fässer in denen er reifen durfte, wurden aus 5 unterschiedlichen Hölzern gebaut. So wurde portugiesische Eiche, amerikanische Eiche, französische Eiche, Ungarische Eiche und auch Kastanienholz für die sehr edlen Hybrid Fässer verwendet. Jedes dieser Hölzer sorgt für einen spezifischen Geschmack im Whiskey. So sorgt zum Beispiel die Ungarische Eiche für viel Vanille, gerösteten Kaffee und tropische Gewürze, hingegen bewirkt eine Reifung in Kastanien Holz reichhaltige Nuss Aromen mit karamellisierten Früchten und Ananas im Geschmack. Derzeit bieten wir den Kinahan’s Projekt M. in einem edlen Geschenkset an, das außer einer 700 ml Flasche noch 2 Whiskey Tumbler aus echtem Holz enthält. Eine tolle Geschenkidee für einen Whiskey Kenner & Liebhaber. Erwähnenswert scheint uns noch, dass dieser irische Single Malt Whiskey mit kräftigen 45% Vol. abgefüllt wurde, was seiner Intensität zugute kommt!

Die offizielle Tasting Note des Kinahan’s Project M: 

NASE: Frisch geschnittene Mango & Ananas, pochierte Gewürzbirne, Melasse mit einem Hauch von Vanille-Eiche.

GESCHMACK: Geröstete Aprikose, karamellisierte tropische Früchte, süße, sonnengetrocknete Malvasia-Trauben und Espresso mit karamellisiertem Zucker.

FINISH: Madeirakuchen, mehr Ananas und geröstetes Getreide mit angenehm cremigen Tanninen.

Gesamteindruck über den Kinahan’s Projekt M Whiskey:

Dieser irische Whiskey ist die erste Single Malt Abfüllung die in einem Hybrid Fass reifen durfte. Dadurch, dass 5 verschiedene Hölzer für die Fässer verwendet wurden, zeigt er eine wunderbar harmonische Komplexität im Geschmack. Da er derzeit in einem Set mit 2 schönen Tumblern aus Holz zur Verfügung steht, ist es sicherlich eine tolle Gelegenheit diesen Kinahan’s Whiskey einmal in besonderen Gläsern zu verkosten.