In Mexiko macht sich ein neuer Trend bemerkbar: Die Hinwendung zum Mezcal, dem traditionellen Agavenschnaps. Doch - Moment - ist das nicht der Tequila? Ist Mezcal und Tequila etwa das gleiche? Oder gibt es entscheidende Unterschiede?
Entgegen dem weitverbreiteten Glauben, dass Tequila nur eine klare Spirituose - aus was eigentlich? - sei, manchmal mit "Wurm", manchmal mit Sombrero-Flasche, sieht die Realität überraschend anders, sprich vielfältiger aus. Auch der Tequila bietet verschiedenste Kategorien, Qualitäten und Aromen für Genießer. Welche das sind, das wollen wir hier kurz ans Licht bringen.
Ein Herrenclub am prasselndem Kaminfeuer, funkelnde Gläser und glimmende Zigarren – soweit das Klischee des Cognac-Trinkens. Zeit für ein Update würden wir sagen, denn auch in der jungen Genießerszene feiert der Cognac ein Comeback. Um den vollen Genuss auskosten zu können, sollte auch diese allerdings wissen, wie, was und warum. Deshalb hier Basics zur Cognac-Verkostung.
Wer hier denkt, er sei im falschen Film, der kennt diese brandneue Ardbeg-Abfüllung noch nicht. Das ungezähmte junge und wilde Monster im Whiskyglas wird wahrscheinlich zur Mutprobe auch für die hartgesottenen Kenner, die aromengestählten Naturburschen unter den Whisky-Busters. Bereits im Dezember wurde eine wilde Überraschung aus den düsteren Torfmooren der Insel Islay angekündigt und nun erscheint sie mit cineastischem Schall, torfigem Rauch und wildem Aromenspektakel Anfang April auch im Vodkahaus.
Für wenige Spirituosen gibt es so eingefahrene wie danebenliegende Klischeevorstellungen wie für den Tequila. Dabei ist es auch beim mexikanischen Nationalgetränk aus Agavenherzen wichtig, es richtig zu trinken, um es auch richtig genießen zu können. Wer wüßte das besser als die Mexikaner? Schauen wir mal, wie der Tequila in Mexiko getrunken wird.
Digestif hier, Verdauungsschnäpsle da oder eine aromatische Verfeinerung für die Küche? Spirituosen mit Obstaromen sind vielfältige Begleiter kulinarischer Genüsse. Dabei begegnet dem Genießer sowohl der Himbeergeist wie der Himbeerbrand aber auch Kirschwasser und Apfel-Birne-Obstler. Ist das alles ein und dasselbe oder gibt es Unterschiede?
Als Einsteiger hat man es oft mit verschiedensten Gerüchten über Whisky zu tun, die in den Hirnwindungen wabern und den ersten Schritt nicht leicht machen. Zur gemütlichen Orientierung ohne Peinlichkeiten haben wir uns ein paar Fagen zu Irrtümern oder Gerüchten herausgepickt und beantwortet.
Champagner gekonnt genießen – von Auswahl und Lagerung bis zum ersten Schluck eine Frage des richtigen Know-Hows. Wer Fettnäpfchen, Sauerei und Unfälle vermeiden möchte sollte hier einmal kurz nachschauen wie es richtig geht. Außerdem: Das sichere Öffnen der Flasche und welche Häppchen am besten zum Champagner passen.
Grappa liegt als Abschluss eines geselligen italienischen Menüs voll im Trend. Da kann ein wenig Insiderwissen über diesen aromatischen Digestif natürlich nicht schaden. Deshalb beschäftigen wir uns hier mit Fragen der Herkunft, der Herstellung und des Inhalts von Grappa.
Der neue Trend zum Cocktail ruft auch alte Klassiker zurück und lässt sie neu erblühen. So geschieht es auch dem Wermut, der nun entstaubt und in interessanten Varianten von weiß bis rot wieder in der Bar funkelt. Lange in Vergessenheit geraten wirft das nun Fragen auf. Wie schmeckt Wermut, welche Unterschiede gibt es, wofür wird er verwendet?
Zur Diversifikation ihres Portfolios suchen immer mehr Menschen alternative Möglichkeiten zur Wertanlage und stoßen dabei sogar in verschiedene Sammlermärkte vor. Während jedoch alte Möbel nicht mit besonderer Wertsteigerung glänzen, scheint es im Whisky-Sammlerbereich deutlich lukrativer zu funkeln. Doch was gibt es hierbei zu wissen und lohnt sich Whisky als Wertanlage?
Champagner ist das edle Getränk schlechthin. Was ist das Geheimnis dahinter? Wieso ist der Inhalt so exclusiv, wo kommt Champagner her?
Durch den großen Erfolg des Gin kommt auch sein Urvater, der Genever, wieder zum Vorschein. Er war so lange vergessen und so retro, dass viele Genießer ihn erst wieder kennen lernen müssen. Da stellt sich die Frage: Lohnt sich das? Ist Genever so anders als Gin?
Überraschung für Menschen, die schon alles haben und gerne genießen. Eine besondere Geschenkidee für die Vorweihnachtszeit.
Der Herbst ist da, die Tage werden dunkler, Halloween steht vor der Tür und ein Feiertag kommt direkt danach. Da lässt es sich gut und gruselig feiern. Wunderbar, wenn dabei auch die Spirituosen mitspielen. Zum Beispiel als Wodka im schwarzen Look ...
Gin ist wohl eine der vielfältigsten Spirituosen, was Aromen und Komposition mit Botanicals und anderen Getränken angeht. Das Wacholder-Aroma lässt sich eben gut kombinieren und eröffnet damit Variationsmöglichkeiten für viele Geschmäcker. Kein Wunder, dass einige Selbermacher hier Lust auf eigene Kreationen bekommen. Wir geben eine kleine Anleitung, wie es geht.
Wer hat ihn nicht schon getrunken-einen Gin Tonic, den Klassiker der Longdrinks. Doch was genau ist Tonic Water eigentlich? Welche Zutaten man benötigt und wie man es herstellt, erfahrt ihr hier in unserem Blogbeitrag: Tonic Water Homemade Style. Viel Spaß beim Ausprobieren!
Hier beleuchten wir die beliebte Welt der Mixed Drinks. Denn: Was allgemein unter "Cocktail" verstanden wird, heißt oft anders. In der Welt der Mixgetränke gibt es einige Kategorien, die genauen Merkmalen zugeordnet werden können. Wie diese Kategorien der Mixed Drinks genau definiert werden, was zum Beispiel der Unterschied zwischen Cocktail und Longdrink ist, könnt ihr in diesem Blogartikel nachlesen.
Nach über 20 Jahre stellt die Ardbed Islay Destillerie wieder einmal einen neue Single Malt vor, der in das Standardsortiment Einzug hält und eine Angabe über seine Reifezeit trägt. Wir waren natürlich total gespannt auf diese limitierte, sehr lange gereifte Ardbeg Traigh Bhan Abfüllung.
Ein Schwenk mit dem Glas – und der Kenner beim Whisky-Tasting beobachtet gespannt, wie sein Whisky langsam an der Innenwand abläuft. Und nicht nur beim Whisky bilden sich sanfte, glänzende Schlieren, die wie kleine Pfeiler und Bögen am Glas "haften". Was sind das eigentlich für Schlieren und wie bilden sie sich?
Spirituosen in Sondergrößen sind ideale Eye-Catcher auf jeder Party. Mit der Riesenflasche wächst auch die Stimmung. Gut, wenn der Gastgeber oder Beschenker auch Fachwissen beisteuern kann. Zum Beispiel: Wie kommt es zu verschiedenen Größen und wie heißen sie? Wie groß ist die größte Flasche der Welt und wo wurde sie hergestellt?
Der Absolut Vodka stammt aus Südschweden und wird dort traditionell seit 1879 destilliert-getreu der Philosophie " One Source" werden ausschließlich nur regionale Zutaten verwendet. Ebenso wichtig sind Nachhaltigkeit und Qualität bei den Anbaumethoden. Der ABSOLUT Vodka stammt von glücklichem Weizen.
Die neuen Geschmacksrichtungen wie Abolut Peppar oder Abolut Raspberri revolutionieren die Welt der Premium-Vodkas.
Die neuen Geschmacksrichtungen wie Abolut Peppar oder Abolut Raspberri revolutionieren die Welt der Premium-Vodkas.
Zu manchen Gelegenheiten treffen verschiedene Genießerwelten aufeinander. Dann kann gemeinsamer Genuss schwierig werden. Ein solcher Fall entsteht eventuell, wenn ein Weintrinker zum Whisky-Tasting eingeladen wird oder einen Whisky angeboten oder sogar geschenkt bekommt. Da drängt sich dem Gastgeber oder Schenkenden die Frage auf: Kann man einen Weinliebhaber von Whisky überzeugen?
Seit im Herbst 2017 der Gordon‘s Premium Pink Distilled Gin auf den Markt kam, hat sich diese optisch polarisierende Spirituose einen festen Platz in der Bar- und Partywelt erobert. Mittlerweile gibt es mehrere namhafte rosa Gin-Variationen und der staunende Kunde fragt sich: Was ist da eigentlich drin, im pinken Gin?